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【茶疗食谱】

1、饴糖大米粥

[材料]饴糖30克，大米50克
[做法]以大米煮粥，粥熟入饴糖，调匀。
[功效]健脾和中止痛。
[用途]空腹食之。用于脾虚食少、胃虚作痛。并可做产妇、小儿的补品。

2、饴糖萝卜汁

[材料]白萝卜汁30克，饴糖20克。
[做法]将白萝卜汁、饴糖与适量沸水搅匀，即可食用。
[功效]润肺止咳。。
[用途]适用于百日咳
[来源]来源于《本草汇言》，

3、饴糖鸡

[材料]生地黄30克，母鸡1只，饴糖100克，姜、葱、盐适量。
[做法]将母鸡去毛后除内脏，洗净；把生地黄、姜、葱、盐放入鸡腹，再灌入饴糖，缝合切口，鸡脯朝上放入锅，加水适量。将锅置武火上烧沸，后用文火炖熬至鸡肉熟即成。可供佐餐，宜常食。
[功效]养阴清热，调经止血。
[用途]阴虚内热型经期延长；症见月经持续不断，淋漓10余日方止，色鲜红，质稠，伴见两颚潮红，五心烦热，口干咽燥。

4、饴糖砂仁饮

[材料]饴糖15克，砂仁3克。
[做法]将砂仁捣碎，微煮取汁，以药汁化饴糖冲服。
[功效]养胃安胎。
[用途]适用于孕妇自觉小腹下坠，胎动不安

5、饴糖豆浆

[材料]饴糖15克，豆浆400毫升。
[做法]将饴糖与豆浆一起共煮沸即可。空腹饮用，每日1次，连服7～10日。
[功效]温中健脾，和胃止痛。
[用途]适宜于脾胃虚寒型胃、十二指肠溃疡者饮用。